من مطبخ دارين شاكر.. طريقة عمل تارت بالشيكولاتة والفستق

الخميس | 12 - مايو - 2022
| 9

تتواصل المؤثرة السعودية دارين شاكر، مع الجمهور عبر حساباتها الشخصية على مواقع التواصل الاجتماعي من خلال نشر الصور والفيديوهات.

نشرت “شاكر” عبر حسابها الشخصي على موقع “إنستجرام”، مقطع فيديو كشفت من خلاله طريقة عمل تارت بالشيكولاتة والفستق.

وأوضحت الطريقة والمقادير كالآتي:

المقادير

للكرست
١ كوب بندق
١ كوب لوز او كاجو
٤ ملاعق بودرة الكاكاو الغير محلاة
رشة ملح
٢ ٢/١ ملعقة كبيرة عسل او شراب القيقب
البديل الغير صحي
أوريو + زبدة
لطبقة الشكولاتة قناش
٢ كوب كريمة جوز الهند او كريمة خفق
٣ كوب شكولاتة دارك او شبه محلاة
٢ ملعقة كبيرة عسل او شراب القيقب
١ ملعقة كبيرة بودرة كاكاو غير محلاة
١ ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
١ كوب زبدة فستق
فستق و رشة ملح بحري للزينة

الطريقة

١ نخلط كل مكونات الكرست في محضر الطعام و نوزعها في صينية التارت
٢ نوزع طبقة من زبدة الفستق و نحطها في الثلاجة
٣ نجهز القناش و نوزعة على الوجه و نخليها في الثلاجة على الاقل ٣ الى ٤ ساعات
٤ نزينها بالفستق و الملح و بالعافية

يشار إلى أن دارين شاكر، كانت قد نشرت في وقت سابق، مقطع فيديو كشفت من خلاله عن طريقة إعداد كوكيز محشية بالزبدة البنية.

وعلقت على الفيديو الذي نشرته موضحة المقادير والطريقة، حيث كتبت: “المقادير  1ك زبدة ٢٢٦ جرام ، 1 ك سكر بني، ٣/٢ ك سكر، ٢ بيض (حرارة الغرفة)، 3 ك دقيق، 1 م ص نشاء ، ١ م ص بيكنج صودا، ١ م ص بيكنج باودر ، ٤/٣ م ص ملح، ١ م ص فانيلا، 2 ك شكولاته (دارك و ملك) (اذا ما عندكم نوع تشكولت شبس الافضل تقطيع الواح تشكولت)، ١ ك نوتيلا للحشوة اختياري، ملح بحر اختياري للتزين”.

وأوضحت الطريقة في عدة خطوات كالآتي:

1- حنذوب الزبدة على النار مع التقليب المستمر الين ما تصير بنية اول ما تحسو الرغوة زادت على الوجه و ريحة كراميل طلعت على طول ننقلها لصحن الين ما تبرد تماما.

2- ببعدها حنضيف الزبدة البنية و السكر و نخلطهم مع بعض، حنضيف البيض و الفانيلا بالتدريج و نخلط بعد كل بيضة.

3- حنضيف المكونات الجافة بالتدريج و نقلب الين ما تتكون العجينة و بعدها نضيف قطع الشكولاته و نقلب.

4- نغطيها و ننقلها للثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة.

5- بعد نص ساعة الكوكيز صار جاهز للتكوير.. نكور الكوكيز حضغط بالنص و نحشيه بالنوتيلا و اغطي بالقطعة الاصغر و نكورهم و نرشهم بالملح.

6- حنخبزهم على فرن مسبق التسخين على حرارة ١٨٠ (الحرارة من تحت) لمدة ٩ دقائق و بالعافية.

Share this post

Tell Us What You Think

74

Like

83

Love

94

Haha

25

Wow

21

Sad

التعليق

اترك تعليقا

عن المؤلف

المشاركات المتعلقة

أمل الشهراني تتحدث : صرت أتهرب من العرب

الثلاثاء | 17 - مايو - 2022

أمل الأنصاري تكشف حقيقة اعتزال شقيقتها

الثلاثاء | 17 - مايو - 2022

سارة الذهبي توجه رسالة لوالدها الراحل

الثلاثاء | 17 - مايو - 2022

رهف القحطاني ومروج الرحيلي يرقصان على إحدى شواطئ المالديف

الثلاثاء | 17 - مايو - 2022

قرار جديد بشأن قضية فتيات التيك توك الشهيرة في مصر

الثلاثاء | 17 - مايو - 2022

البقاء متصلا

اخر التغريدات في تويتر

الاشتراك في الاخبار

سوف تتلقي آخر الاخبار والتحديثات المفضلة لديك
المؤثرون

الاعلي