
عمرو حلمي يقدم وصفة سلطة الپانزانيلا على طريقته الخاصة
يحرص ناقد الطعام عمرو حلمي على تقديم العديد من الوصفات الجديدة لمتابعيه عبر منصات التواصل الإجتماعي.
هذه المرة قدم حلمي، وصفة سلطة الپانزانيلا من مدينة تسوكاني، وقال: ”
كلنا بنحب سلطة التونة بس السلطة دي مختلفة جداً وطعمها يخبل، في للوصفة الاصليه هي سلطة عيش في الاساس بيبلوا العيش البايت بالمياه وبيقلبوه مع التونه والطماطم”.
وكشف عن قيامه بتغيير بسيط في الوصفة، قائلاً: ” أنا عملتها بعيش متحمص متطعم بزيت زيتون وزعتر وحطيت طماطم شيري وطماطم مجففه وتبلتهم الاول في زيت وخل بلسمي وبصل اخضر واحمر وملح ودخلتهم التلاجة ولما طلعوا عندي سائل نازل من الطماطم بليت بيه العيش المحمص قبل التقديم علي طول ، العيش مشربش كتير وفضل محمص بس متبل وداخل فيه طعمة الطماطم وقدمت عليه التونه المتبله قطعه واحدة من سمكة الباكور و حطيت ريحان وحجات تانيه خلت سلطة الپانزنيلا مش سلطة تونه عادية وفي نفس الوقت تقليدية ايطالية “.
عمرو حلمي، هو أول ناقد مصرى للطعام ليس ذواقًا للطعام فقط وإنما مراقب لمحلات المأكولات ونظافتها وأسعارها، و يتابعه عبر حسابه الخاص على موقع الصور انستغرام ما يقارب الـ70 ألف شخص.
Share this post
التعليق
اترك تعليقا
المشاركات المتعلقة
هل لديك
تأثيراً حقيقياً ومميزاً؟

استخدام نفوذك المميز في مجالك؛ وحقق مع ننسمع نتائج فوق مستوى التوقعات
سجل كبولسارعلامة تجارية /
شركة ؟
