عمرو حلمي حول هوايته لعمل احترافي

الأحد | 03 - أكتوبر - 2021
| 16

حقق المصري عمرو حلمي، شهرة واسعة في الوطن العربي وعبر منصات السوشيال ميديا، حيث إنه أول ناقد طعام متخصص فى مصر والوحيد حاليًا، ولكن ماذا نعرف عنه وعن رحلة كفاحه؟

عمرو حلمي هو حاصل على الماجستير فى مجال الابتكار فى الطعام من إيطاليا، ودبلومات فى فنون الطهى من مصر وفرنسا وإنجلترا، إلى جانب فنون الضيافة، ونماذج كتابة قوائم الأسعار وغيرها من أساسيات الطعام والمطاعم.

ليس هذا فقط، بل يتمتع  حلمي بعضوية جمعية الذواقة الفرنسية كأصغر عضو عربى فيها  ومقدم برامج طهى عربية فى قناتى أبو ظبى وفتافيت.

يعتبر عمرو حلمي أول ناقد مصرى للطعام ليس ذواقًا للطعام فقط وإنما مراقب لمحلات المأكولات ونظافتها وأسعارها، ودشن مبادرة تحت اسم «لف مصر»، شملت 90 متطوعاً لتذوق الأطعمة التقليدية في محافظات مصر.

استهل حلمي مسيرته مع التذوق بصفحة على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك» منذ 7 أعوام أو أكثر و تهتم بمجال نقد الطعام، لتوثيق تقييمه للأكلات، ما مهد له الطريق في التخصص في هذا المجال.

يقول عن تجربته “أن كثرة أكله فى الشارع ساعدته على طرح فكرته عبر موقع التواصل الاجتماعى.

هو مؤسس نادي «الذواقة المصري»، ويقول عن تلك التجربة «هذه الفكرة جاءت بالصدفة، عندما كنت في دورة تدريبية بإيطاليا عن مطابخ بلاد المتوسط، ففوجئت بعدم ذكر اسم المطبخ المصري في العرض».

أكد أن المطابخ المصرية واللبنانية والإيطالية واليابانية والفرنسية الأفضل بالنسبة  له وذلك لتفرد كل منها بطابع ومذاق خاص.

عن شغفه يقول: “مش مجرد عشق للأكل، لكن كمان الأكل ده علم وثقافة وتاريخ، والماجستير اللى بعمله حالياً بلف فيه العالم وبشوف ابتكارات الأكل الجديدة حول العالم، وزرت المصانع اللى بتصنع روائح الطعام وقهوة كل اللى بيقدم فيها إنسان آلى».

عبر تعريفه على قناة فتافيت فشارك حلمي في مشروع إيطاليا في استخدام فضلات الطعام في صناعة أدوات التجميل . قام بعمل دراسة عن المطبخ في بلاد البحر المتوسط ثم حصل علي درجة الماجستير في موضوع تطوير الطعام أو Food Innovation .

زار العديد من دول العالم من أجل البحث و الدراسة في فنون الطبخ في العالم ما بين أوروبا و آسيا و افريقيا . عمل في شركة باريللا الإيطالية و هي إحدي أكبر شركات الباستا الإيطالية العالمية .

درس الاكل العربي في اكاديمية باريللا العالمية تقدم عمرو أيضا للشركة بمشروع لتطوير المناهج لديهم و قامت الشركة بشراء هذا المشروع .

حسابات السوشيال ميديا

يتابعه عبر فيس بوك أكثر من 100 ألف شخص.

يتابعه عبر انستغرام أكثر من 200 ألف شخص.

يتابعه عبر تويتر أكثر من 2000 شخص.

ننسمع: نجوم السوشيال ميديا في مكان واحد

أخبار عمرو حلمي على البوابة الأهم والأكبر لأخبار المؤثرين والمشاهير

تابعوا أخبار ننسمع يومياً: أخبار النجوم وجديد الانفلونسرز وحكايات المشاهير وكل أخبار المؤثرين على الانترنت.

اشترك الآن في النشرة البريدية لـ ننسمع نيوز أو تابع حساباتنا على وسائل التواصل الإجتماعي:

NNSM3news On: Facebook Instagram Twitter

أهم شبكات التواصل الاجتماعي ننقل إليك أخبارها وأحدث المستجدات مع أفضل استراتيجيات التسويق وصناعة المحتوى المؤثر على (فيس بوك – انستقرام – سناب شات – تويتر) كل ذلك وأكثر فقط في مقالات حصرية على مدونة ننسمع blog.nnsm3.com

إذا كنت مهتم بأخبار عمرو حلمي اضغط هنا لمعرفة المزيد عن مشاهير العرب و نجوم العالم أول بأول.

منصة ننسمع المنصة المجانية الأولى للتسويق عبر المؤثرين

هل أنت نجم (مؤثر) أم فلك (شركة) ..؟

مكان واحد يقدم لك بريقاً ووصولاً تسويقياً بلا حدود؛ سارع الآن،

وسجل مجاناً على منصة ننسمع للمؤثرين nnsm3.com/register احجز مكانك بين النجوم والمشاهير.

أما إذا كنت شركة أو صاحب مشروع وتبحث عن التسويق الرقمي وميزات الوصول عبر السوشيال ميديا فأنت في المكان الصحيح.

احصل على الخدمات المجانية للتسويق والترويج من خلال الانفلونسر والمشاهير،

اشترك الآن على ننسمع: منصة التسويق المجانية رقم 1 في التسويق المؤثر والتسويق عبر المؤثرين على مواقع التواصل الاجتماعي

Share this post

Tell Us What You Think

74

Like

83

Love

94

Haha

25

Wow

21

Sad

التعليق

اترك تعليقا

عن المؤلف

المشاركات المتعلقة

أمل الأنصاري تتعرض لوعكة صحية

الثلاثاء | 26 - أكتوبر - 2021

مريم سيف تكشف عن وجه طفلتها

الثلاثاء | 26 - أكتوبر - 2021

زينب فياض تخرج عن صمتها: سأقاضي البعض

الثلاثاء | 26 - أكتوبر - 2021

فرح علي تعلن مغادرتها قناة الزمالك

الثلاثاء | 26 - أكتوبر - 2021

حسام هيكل يتحدث عن غيابه على السوشيال ميديا

الثلاثاء | 26 - أكتوبر - 2021

البقاء متصلا

اخر التغريدات في تويتر

الاشتراك في الاخبار

سوف تتلقي آخر الاخبار والتحديثات المفضلة لديك
المؤثرون

الاعلي